FORMAT

ToolSy cresce e si inserisce nel contesto di Ipack Ima, la fiera internazionale specializzata nel processing e nel packaging food e non, che avrà luogo a Milano dal 3 al 6 maggio 2022.

Il Salone 2022 occuperà la Sala Eventi del Pad. 5/7 e sarà suddivio in due sessioni.

Durante la sessione mattutina dalle 11.30 – 13.30 si parlerà di strumenti per efficientare i processi produttivi così da ridurre gli impatti ambientali e migliorare le performance economiche.

Durante la sessione pomeridiana dalle 14.30 – 17.30 si illustrerà la formulazione dei plant based food grazie a focus su ingredientistica e processi produttivi, moderni sistemi di packaging, aspetti nutrizionali, di sicurezza e qualità.